Despre noi

O bucătărie mică, cu reguli simple

Gătim în fiecare dimineață, din ce cumpărăm în piață. Nimic nu stă de ieri.

Cum am început

Restaurantul La Ade a pornit din dorința de a avea, la îndemână, mâncarea de acasă: ciorbă acră cum trebuie, sarmale cu mămăligă și un șnițel mare cât farfuria. Am rămas la asta, pentru că asta ne place să mâncăm.

Bucătăria

Ciorbele fierb dimineața, grătarul pornește la prânz, iar meniul zilei se schimbă în funcție de ce găsim proaspăt. Folosim ingrediente din piață și gătim rețete românești, fără scurtături. Porțiile sunt generoase pentru că așa se mănâncă la noi.

Sala și terasa

Până la 100 de locuri înăuntru și pe terasă. Acceptăm plata cu cardul și în numerar, iar pentru mesele obișnuite nu luăm rezervări: vino direct, îți găsim un loc. Pentru grupuri mari și evenimente, sună-ne în avans.

Catering pentru echipe

Pregătim mese zilnice pentru angajații din depozite și birouri, plus meniuri festive pentru aniversări și pomeni. Ne spui câte persoane și ce preferințe ai, iar noi croim meniul și îl livrăm la ora stabilită.

Ce gătimSună la restaurant

Din sală, de la grătar, de pe masă

  • Ciorbă roșiatică în bol de ceramică, cu verdeață tocată și un ardei iute, alături de un bol mic de smântână.
  • Ciolan de porc rumenit pe jar, pe tocător de lemn, cu cartofi prăjiți presărați cu brânză rasă și murături.
  • Șnițel crocant pe platou oval, cu cartofi pai, salată verde, maioneză și ketchup.
  • Cotlet de porc la grătar pe tocător de lemn, cu felii de roșii, salată verde și cartofi prăjiți cu brânză rasă.
  • Doi cârnăciori la grătar pe tocător de lemn, lângă cartofi prăjiți, roșii și salată verde.
  • Cârnăciori și bucăți de carne rumenindu-se pe grătar, deasupra jarului aprins.